RECETAS
- A
- Alas de pollo al oregano
- Albondigas a la jardinera
- Albóndigas de bacalao
- Alcachofas a la cerveza
- Alcachofas con jamon
- Alcachofas rebozadas
- Alitas a la miel (chefo)
- Arroz con acelgas de mi abuela
- Arroz con chipirones y esparragos
- Arroz con conejo y habas tiernas
- Arroz con pulpitos picante
- Arroz meloso de bogavante
- B
- Bacalao al cava y pimenton
- Bacalao al rojo vivo
- Bacalao con costra
- Bacalao con pasas
- Bacalao con salsa de zanahorias
- Bacalao en salsa verde
- Bacalao gratinado
- Berenjenas a la antigua usanza
- Berenjenas con marisco
- Bizcocho de jengibre y piña
- Bizcocho de limon y 4 especias
- Brandada de atun
- Brandada de bacalao
- C
- Calabacines rellenos de bacalao
- Calamares "serranos"
- Canelon de espinacas
- Carrileras en salsa
- Cestas de frutas
- Chp suey de pollo
- Coca de llanda
- Coca de pasas y nueces
- Coca de verduras
- Codillo asado (GM Y CHEFO)
- Conejo al horno con frutos secos
- Cordero con patatas (chefo)
- Crema de calabacin
- Crema de calabaza
- Crema de esparragos
- Crema de mango
- Crema de piquillos
- D
- Donuts de ternera con salsa de melocoton
- Dorada al estilo Pedro
- E
- Ensalada de naranja
- Ensalada de surimi y manzana verde
- Ensalada de vieras y habas
- Espinacas con queso de cabra
- F
- Flan de huevo
- Fricando de ternera
- G
- Galletas de chocolate y pistachos
- Galletas de queso
- Guisantes y habas con jamon
- J
- Judias verdes con jamon
- L
- Longanizas con setas y tomate
- M
- Manzanas a la sidra
- Mermelada de naranja (diabeticos)
- Mil hojas de verduras
- Mousse de frutos del bosque
- Mousse de limon y frutos rojos
- Mousse de queso y lima
- Mousse de turron
- O
- Ossobuco
- P
- Pan con tomates secos y oregano
- Pan en la cazuela
- Panacota de haba tonka
- Panacotta tagada
- Panecillos de espelta
- Pastel de berenjenas
- Pastel de espinacas y jamon (chefo)
- Pastelitos de boniato
- Pate de ternera
- Pescadilla en salsa pilar
- Picantones a l´ast (chefo)
- Pisto de verduras (gm)
- Plumcake de pasas y nueces
- Pulpitos picantes
- Pulpo al ajillo con patatas
- Pulpo con verduras
- Q
- Queso frito
- R
- Rape al all i pebre
- Risotto de esparragos y tomates secos
- Rollitos de verduras con queso
- Rosada con cebolla y tomate
- S
- Sepia con tomate
- Solomillo al oporto con Naranja
- Solomillo en salsa de mostaza
- Solomillos de pollo a la naranja
- T
- Tartar vegetal
- Ternera a los 2 vinos
- Ternera con rebollones
- Torreznos
- Tortilla de patatas y sobrasada